Kovaško Pivo Rdeči Rženi Ale

V pivovarni Hotela pod Roglo so se po dolgoletnem varjenju zgolj svetlega in temnega ležaka odločili, da zvarijo nekaj malo bolj drugačnega. Podali so se v ale vode in nastal je rženi rdeči ale.  

Kovaški rženi ale je kristalno jasnega telesa temno rdečkaste, skoraj že popolnoma bakrene barve, na vrhu kozarca pa za kar nekaj časa postoji umazano bela glava. Aroma je lepo izrazita in prijetno sladna v karakterju, predvsem izstopajo všečne karamelne note, ki jih dopolnjujejo kruhasti pridihi in čisto nežen travnati piš. Požirek je v začetku zelo blago grenkoben, sledi pa nekaj piškotasto-karamelaste sladkobe. V finišu nekoliko podraži s poprastim značajem, potem pa se nadaljuje v nežen in kratkotrajen pookus. 

Rženi Rdeči Ale pivovarne Hotela pod Roglo je preprostega karakterja,a vseeno lepo izrazitih lastnosti. V telesu je srednje lahkoten in odlikuje ga predvsem preprosta pitnost. 

  

Kovaško Pivo Rženi Rdeči Ale

Pivovarna Hotel pod Roglo

Zreče

Rženo pivo

4,2%

Kje naj ga iščem?

• Restavracija pod Roglo (Zreče)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Omnivar The Usual Suspect
• Hopsbrew Illusion
• Kranjsko Rženo Pivo

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,6 / 5 → zelo prijeten, lepo karakteren, a preprost in zelo lepo se pije; bil bi zelo dobra spremljava kakšni kruhasti jedi

(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Matenc Jazbec

V pivovarni Matenc, kjer svojo piva praviloma poimenujejo po živalskem svetu naših krajev, so sedaj zvarili tudi Jazbeca. Gre za zgodovinski nemški stil piva roggenbier, torej rženo pivo.   

Jazbec je srednje motnikavega videza bakreno-rjave barve, tanjša umazano bela glava pa na vrhu kozarca ne posedi ravno dolgo. Nežna roma je rahlo sladka v značaju, piškotasta, žitasta rahlo gumasta in z nekaj pikantnega značaja. Požirek je kar nekoliko bolj sladek, piškotast oz. kar nekoliko potegne k suhemu sadju, na koncu pa je lesnat in malenkost pražen v občutku. To spremlja še nežna grenkoba, zaključi pa ga nežen in kratek pookus.

Jazbec je kar nekoliko polnejšega telesa in bolj nasitnega občutka, v požirku pa steče z žametnim značajem. Rž mu res pomaga pri kar konkretni sladkobi, a vseeno ta sladkoba ni pretirana v požirku.

 

Jazbec

Pivovarna Matenc

Begunje pri Cerknici

Rženo pivo

5,9%

Kje naj ga iščem?

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:

• Kranjsko Rženo Pivo
• Omnivar The Usual Suspect
• Thirsty River Rye E. Coyote

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Moje mnenje: 3,4 / 5 → kar nasiten in nekoliko manj svež, konkretneje sladek, ampak deluje dobro vse skupaj

(IZGLED: 3/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 7/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 13/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

  

Kranjsko Rženo Pivo

Ime: Kranjsko Rženo Pivo
Pivovarna: Kranjska Pivovarna, Kranj

Stil piva: Rženo pivo

Vsebnost alkohola: 5,5%
Na voljo: točeno


V za enkrat edini kranjski pivovarni so v svojo pivsko kolekcijo klasičnih stilov piva dodali nekaj drugačnega in rahlo bolj posebnega. Zvarili so namreč pivo, ki mu poseben značaj poda dodatek rženega sladu.

Tega precej lahkotnega Kranjčana zaznamuje zelo motno telo ognjeno žareče oranžne barve, pokrije pa ga še tanjša bela penasta glava. Prevladuje žitna aroma, ki je izrazita in nekoliko neobičajnega ter težje opisljivega značaja - zemljasta in rahlo sadno sladkega karakterja. Naše brbončice najprej sreča zelo blag in rahlo kiselkast citrusni značaj, le-temu pa sledi srednje občutna zeliščna grenkoba, za konec pa še žgečkljiv poprast zaključek ter krajši pookus.

Dodatek rža v pivu se dokaj jasno pokaže v karakteristikah tega piva, ki pa vsemu navkljub ostaja lahkotno in preprostom prav tako pa se izkaže s svežim in osvežilnim značajem.

Cena: 2,20€ (0,3l; točeno) - Kranjska Pivovarna in Pivnica (Kranj)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Sorodni in podobni zvarki:

• Hopsbrew Illusion
• Omnivar The Usual Suspect
• Laško Special No. 3 Buckwheat

Hopsbrew Rye Porter

Ime: Rye Porter
Pivovarna: Pivovarna Hopsbrew, Domžale
Stil piva: Rženo pivo
Vsebnost alkohola: 6%

Ocena: 3,3 / 5
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 10/15 - OKUS: 9/15 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 7/10)

Rye Porter je bil še drugi zvarek, ki ga je ta domžalska mikropivovarna premierno predstavila na prvi izvedbi Pivo & Burger Festa v tem letu. Kot že ime pove gre za pivo stila porter, ki pa mu je bil v procesu varjenja dodan tudi rž.

Videz zaznamuje temno rjava barva, v bisvtu že skorajda črna, na vrhu pa se lepo ustvari precej velika in obstojna pena bež barve, ki se ji nikamor ne mudi. Ta rženi porter nas poskuša omamiti s svojo nežno, a prijetno aromo. Gre za kombinacijo čokolade, zelo blagih piškotov in nekaj malega kave, v ozadju pa lahko zaznamo še nekaj sadnega pridiha. Okus se napove z blago sladno sladkobo, ki pa se ji kaj kmalu pridružijo rahlo začinjene (popraste) note, ki seveda niso pretirane. Na koncu nam ponudi še rahlo grenkobo, ki jo najdemo tudi kasneje v pookusu, ter čisto nežen kiselkasti dodatek, ki je komajda zaznaven. 

V primeru tega Rye Porterja gre za zanimiv zvarek srednje polnega telesa, ki seveda najbolj izstopa ravno zaradi dodatka rža - le ta namreč pivu ponudi novo, rahlo pikantnejšo dimenzijo, ki jo načeloma od porterja ne pričakujemo. Mogoče to ne bo všeč vsem, vsekakor pa gre za zanimiv zvarek.