V času letošnje trgatve hmelja so v pivovarni Green Gold zvarili kar dve "wet hop" pivi. Eden izmed njih je klasični IPA kot jih poznajo na zahodni obali ZDA, ki so ga v tej savinjski pivovarni zvarili s sveže obranim hmeljem sorte Styrian Wolf, ki so ga nabrali na domači kmetiji Rojnik.
All Along The Hoptower je kristalno jasnega telesa zlate barve, večja bela penasta glava pa z vrha kozarca zelo hitro pobegne. Aroma je zelo vabljiva s svojimi sadnimi hmeljnimi zančilnostmi - prinaša prijetne citrusne note, ki jih še nekoliko dopolnijo rahlo sladki sadni in cvetlični pridihi, na koncu pa andzor prevzame tipičen bombonast dih tega hmelja. Celotna kombinacija pa deluje neizmerno sveže. Požirek je solidno grenkoben, kar nekoliko travnato dražeč, zraven pa se v ustih povalja še nekaj nežne sladkobe. Finiš je precej bolj dražeč, pookus pa nato še zelo dolgo potraja v ustih.
Green Goldov Wet West Coast IPA je lahkotnega telesa in svežega značaja. na eni strani kaže sladko in zapeljivo aromo, na drugi strani pa neposreden grenkoben okus - vse skupaj pa ves čas spremlja tipičen značaj Styrian Wolf hmelja.
All Along The Hop Tower
Šempeter v Savinjski dolini
6%
Kje naj ga iščem?
- Green Gold Brewing (spletna trgovina)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,6 / 5 → zelo aromatičen, v požirku pa izrazitejše grenkoben, a s tipičnim, svežim značajem hmelja
***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le
všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***
**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**
**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**
Ni komentarjev:
Objavite komentar