Ime: New Harvest IPAPivovarna: Thirsty River Brewing, Bovec
Stil piva: IPA
Vsebnost alkohola: 6,4%
Na voljo: točeno
Ocena: 2,9 / 5 → saj je kar v redu
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/15 - OKUS: 10/15 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 5/10)
Tudi v mali in mladi bovški pivovarnici Thirsty River so v času obiranja hmelja nekaj le-tega vrgli v svoje kotle. In tako je nastal ta New Harvest IPA, zvarek zvarjen s svežim hmeljem.
V kozarcu srečamo popolnoma motno pivo jantarnega odtenka, na vrhu katerega nastane srednje velika, a trajajoča glava nekoliko umazano bele barve. V aromi v začetku prevladuje sladni karakter z občutkom karamelnih piškotov, nelje daleč v ozadju pa se morda prikaže še nekaj izjemno blagih not breskve in mokre trave - vse skupaj je komajda zaznavno. Na drugi strani je hmeljni značaj veliko bolj izrazit v okusu, kjer naše brbončice udari s kar ostro grenkobo, ki ima precej zeliščen in travnat karakter. Ta oster občutek pa še bolj do izraza pride v krajšem pookusu.
New Harvest IPA je pivo lahkotnejšega telesa in zelo sramežljive arome, najbrž in na žalost res kar nekoliko preveč zadržane, ki pa v okusu pivca spozna z vsem, kar dodatek svežega hmelja podari samemu pivu.
V kozarcu srečamo popolnoma motno pivo jantarnega odtenka, na vrhu katerega nastane srednje velika, a trajajoča glava nekoliko umazano bele barve. V aromi v začetku prevladuje sladni karakter z občutkom karamelnih piškotov, nelje daleč v ozadju pa se morda prikaže še nekaj izjemno blagih not breskve in mokre trave - vse skupaj je komajda zaznavno. Na drugi strani je hmeljni značaj veliko bolj izrazit v okusu, kjer naše brbončice udari s kar ostro grenkobo, ki ima precej zeliščen in travnat karakter. Ta oster občutek pa še bolj do izraza pride v krajšem pookusu.
New Harvest IPA je pivo lahkotnejšega telesa in zelo sramežljive arome, najbrž in na žalost res kar nekoliko preveč zadržane, ki pa v okusu pivca spozna z vsem, kar dodatek svežega hmelja podari samemu pivu.
Kje še ga najdem?
- Thirsty River Brewing (Bovec)
- Kaninske Legende (Bovec)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
Ni komentarjev:
Objavite komentar