torek, 23. avgust 2016

Lobik Saison


Ime: Saison
Pivovarna: Lobik Brewery, Maribor

Stil piva: Saison
Vsebnost alkohola: 7,1%
Na voljo: točeno

Ocena: 2,9 / 5
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 10/15 - OKUS: 7/15 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 5/10)

Lobik Brewery je sestavlja četverica fantov, ki pri varjenju zelo rada eksperimentira. Rezultat tega je, da lahko skorajda na vsakem festivalu poskusimo nekaj novega izpod njihovih rok. Tako je njihov najnovejši zvarek, ki ima belgijsko-francoske korenine, sezonsko pivo Saison. 

Lobikovo sezonsko pivo se prikaže v motni zlati barvi s srednje veliko belo glavo na vrhu. Dokaj nežna aroma, ki je vseeno lahko zaznavna, se predstavi z značilnimi začimbnimi notami, katere smo vajeni iz belgijskih piv, kasneje pa jih nadomesti nekaj sladkih not domačih sort sadja. Srednje lahkotnega telesa, ta saison napove blaga sadna sladkoba, ki pa ne traja dolgo saj kmalu pride na sceno nežna grenkobo. Tudi ta ne postane dolgo, kajti v suhem finišu pride do izraza zeliščno-začimbni občutek, na trenutke rahlo šamponast, ki se nato nadaljuje še v trajajoč pookus.

Lobikov zanimiv poizkus se tako pokaže kot dokaj specifično pivo, ki po vsej verjetnosti ne bo po okusu vseh ljubiteljev piva. Ta zvarek namreč v kar konkretni meri pokaže svoj oster začimbno-zeliščni karakter, ki ga odlikuje zelo specifičen priokus.  
Cena: 3€ (0,3l; točeno; na festivalu)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

ponedeljek, 22. avgust 2016

Festival Piva in Okusov - Kamnik, 19. in 20.8.2016


Pretekli vikend smo bili v Kamniku lahko priča enemu resnemu kandidatu za naj festival piva letošnjega leta. V sklopu festivala Kamfest se je v petek in soboto odvil Festival piva in okusov 2016.

Organizatorju je tokrat uspelo na festival privabiti skorajda vsa najpomembnejša imena iz domačih craft logov. Tako smo lahko ljubitelji piva, ki jih že v zgodnjih popoldanskih urah ni manjkalo, uživali v številnih tekočih dobrotah, ki so jih na trg pripeljali različni razstavljalci.
No pa poglejmo, kdo nam je vse točil pivo. Najprej se seveda spodobi omeniti oba domača butična pivovarja, Maister Brewery, z generalom na čelu, in Mali Grad, ki sta ponujala nekaj izmed svojih utekočinjenih dobrot - MG Session IPA ga še vedno zmaga. Prišli pa so tudi bližnji sosedje iz Domžal. Adam Ravbar je pripeljal svojo trojico favoritov, medtem ko sta pivovarja pivovarne Hopsbrew točila en del izmed svojega velikega nabora hmeljnih napitkov, med njimi tudi super aromatični Tropical Wheat. 

Na festival so se pripeljali tudi iz prestolnice - pri Bru Kru so točili svojega Cockyja in Hornyja, pri Tektoniku pa smo lahko med drugim zopet poskusili tudi Odprto Ligo 2. Zelo okusna Smooth IPA se je poleg Pale Ale točila na stojnici gorenjskega Brew Revolta, rdeča četrt je bila v domeni pivovarne Carniola, medtem ko so četverico vipavcev na svojih pipah točili sedaj že zelo pogrešani Pelicon - lepo da se zopet srečamo. 
Kot smo od festivalov piva navajeni ni manjkala niti mariborska trgovina dobrih zvarkof Pivarna, na kateri so se predstavili tudi z najnovejšim Hoppy Wheat zvarkom sosednje Zmajske Pivovare, ter seveda z zadnje čase nepogrešljivimi Lobiki. Poleg njih pa sta bili prisotni še dve pivoteki - Pivoljub s svojimi angleško usmerjenimi zvarki in Za Popen't Pivoteka z organskimi avstrijci. Omenimo še tri uvoznike, ki so se pridružili na festu. Belgijce so točili pri Buteljki Piva, čehe na stojnici Porter, Pernštejn, ter seveda nepogrešljive in odlične srbe pri Kabinet Slovenija.

In kaj povedati za konec?    


Kamnik in njihov Festival piva in okusov se je izkazal z zelo široko ponudnikov piva, tako da je res lahko vsak našel kar nekaj zvarkov zase. Tako smo tudi najbolj zahtevni pivoljubci lahko našli nekaj popolnoma novega in nepreizkušenega domačega, tokrat na stojnici Pivarne, kjer so točili Lobikov Saison. 

Spremljava irske glasbe je še podžgala vzdušje in žejo, tako da se je že čez dan ustvarilo pravo festivalsko vzdušje. Edini minus bomo pripisali dejstvu, da smo morali odlično pivo tudi tokrat piti iz plastičnih kozarcev (nekatere to sicer ne moti), toda vseeno jim tega ne bomo preveč zamerili. 
Ker pa je šlo za festival piva in okusov, se spodobi na koncu povedati še par besed o okusih. Priznamo, da smo najbolj uživali v 7 Burgerju (odličen v super kombinaciji s Kabinetovo Supernovo), Jezerškovem šmornu ter dobrotah izpod rok FerFuda. 

Tako da Kamnik, na koncu vse pohvale, še posebej za število razstavljalcev, in seveda - drugo leto se zopet srečamo.

nedelja, 21. avgust 2016

Pop's Place M.I.L.F.


Ime: Pop's Place M.I.L.F.
Pivovarna: Pivovarna Vizir, Črnomelj; za Pop's Place, Ljubljana

Stil piva: Pšenični IPA
Vsebnost alkohola: 5,5%
Na voljo: steklenica

Ocena: 4,1 / 5
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 12/15 - OKUS: 13/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 8/10)

Pivo in burger sta popoln par - to je bilo že večkrat preverjeno in prikazano. Tega se seveda zavedajo tudi v lokalu Pop's Place, kjer so svojim odličnim burgerjem dodali še svoje lastno pivo, ki so ga zvarili pri Vizirju. Svoj zvarek so opisali kot drzna in nekonvencionalna IPA belgijskega karakterja.

M.I.L.F. je popolnoma motno pivo oranžne barve, pokrito s srednje veliko peno rahlo umazano bele barve, ta pa kmalu pobegne. V aromi se prepletajo sadne note hmelja, kjer najdemo breskve, hruške in agrume, ter značilni belgijski kvasni vonj, kjer izstopajo začimbe. In v tem primeru te začimbe tudi zmagajo v boju. V okusu prevladuje zmerna hmeljna grenkoba, ki jo lepo dopolnijo že prej omenjene začimbe. Grenkobni občutek pa še kar nekaj časa poleži na jeziku.

MILFica je tako lahkotna IPA z izrazitim belgijskim značajem. Je sveža in lahkotno pitna, višja stopnja karbonacije pa doda še lepši poletni občutek. Okusna in ravno prav lahkotna, da spremlja odličen burger. 
Cena: 5,5€ (0,5l; steklenica; v lokalu)

Kje ga najdem?
  • Pop's Place (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

petek, 19. avgust 2016

Mercator Svetlo Premium Pivo


Ime: Mercator Svetlo Premium Pivo
Pivovarna: Pivovarna Union Ljubljana; za Mercator

Stil piva: Svetli ležak
Vsebnost alkohola: 5,2%
Na voljo: pločevinka

Ocena: 1,9 / 5
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 6/15 - OKUS: 5/15 - TELO: 2/5 - KONČNI VTIS: 3/10)

Premium supermarket ležak - že samo po sebi gre za nekakšno smiselno nasprotovanje.Celoten smisel supermarket piva je, da je poceni, pri čemer posledično trpi kvaliteta. Čar premium piva pa je, da gre za kvalitetnejšo verzijo. No, kakorkoli že, tukaj je Mercator Svetlo Premium Pivo.

S svojim jasnim in zlatim izgledom, ki ga dopolni srednje velika in rahlo kremasta bela glava, ta ležak še kar očara. Aroma je tista tipična, industrijsko-ležakova, kjer lahko zaznamo le nekaj žitnih not, med drugim tudi koruzo. Na začetku okusimo sladno sladkobo, ki se ji na koncu pridruži le za ščepec grenkobnega značaja, ter seveda nepogrešljivi in rahlo zeliščno neprivlačni pookus. 

Od tega zvarka dobimo, kar lahko od njega v bistvu pričakujemo - neizrazito aromo, ter mogoče še bolj neizrazit okus. Lahkotno in ne-odbijajoče, toda ni nekaj kar bi narisalo nasmeh na obraz. Če iščete le poceni način, da se odžejate (ali napijete), potem je to to. Drugače pa...
Cena: 0,79€ (0,5l; pločevinka; v trgovini)

Kje ga najdem?
  • trgovine Mercator (po Sloveniji)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

četrtek, 18. avgust 2016

Na izlet do hladilnika


Pravi pivoljubec poskrbi, da hladilnik s pivom ni (skorajda) nikoli popolnoma prazen. Pa pojdimo na izlet do hladilnika, da vidimo kaj v kratkem čaka na pokušino.
Nekaj zvarkov domačih pivovarn v hladilniku pridno čaka na menjavo z angleškimi zvarki. Kdo bo nadomestil Hercula (Tektonik), Illusion (Hopsbrew), Conqueror, Sucubo (Reservoir Dogs), Black Magic Woman (Mali Grad), Maximus (Vizir) in Freezbee Beer (Bevog) pa bomo še videli.

Na pokušino pa čaka popolnoma sveži Tektonikov Dizzy, Pop My Višnja iz srbskega Kabineta, ter nekaj zvarkov iz trgovine Pivoljub (Pohjala, Thornbridge in Mikkeller). Nekje vmes pa se sramežljivo skriva še testna verzija prihajajoče pivovarne Mister.

Kaj pa čaka v vašem hladilniku?

torek, 16. avgust 2016

Green Gold Zombie Wolf


Ime: Zombie Wolf
Pivovarna: Green Gold Brewing, Šempeter pri Celju

Stil piva: IPA
Vsebnost alkohola: 6,6%
Na voljo: točeno

Ocena: 4,1 / 5
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 11/15 - OKUS: 13/15 - TELO: 5/5 - KONČNI VTIS: 8/10)

Zombie Wolf je pivo stila IPA, zvarjeno z eno samo sorto hmelja (enohmeljna IPA) - v tem primeru s sorto Styrian Wolf, ki ga gojijo na lastni kmetiji Rojnik. Ta sorta je bila že nekajkrat uporabljena v naših pivih, nazadnje tudi v Lone Wolf zvarku pivovarne Reservoir Dogs. 

Ta zombi je motne bakreno-jantarne barve, na glavi pa mu sedi srednje velika pena umazano bele barve, ki je srednje obstojna in za sabo pusti veliko sledi. Gre za srednje aromatično pivo kjer v aromi prevladuje karamelni značaj ter nekaj piškotov. Hmeljni karakter je dokaj zakrit, pokaže pa se le z nežnim sadnim vonjem žvečilnega gumija in nekaj smole. Je zelo kremasto pivo polnega telesa, zaznamuje pa ga solidna hmeljna grenkoba, ki se z zeliščnim značajem nadaljuje še v zelo trajajoč in izrazit pookus.

Zombie Wolf je zelo lahko pitna IPA, ki bo iz kozarca izginila v trenutku. Preseneti s polnostjo telesa in kremasto strukturo, odlikujeta pa jo precej intenzivna aroma in prijetno konkretna grenkoba v okusu. Ima precej bolj izrazit sladni značaj kot večina današnjih IPA zvarkov, medtem ko edina uporabljena sorta hmelja nudi vso potrebno oporo. Zelo okusno.   
Cena: 4€ (0,5l; točeno; v pubu)

Kje ga najdem?
  • Sir William's Pub (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

ponedeljek, 15. avgust 2016

Vizir Superstar


Ime: Superstar
Pivovarna: Pivovarna Vizir, Črnomelj

Stil piva: Pšenični IPA
Vsebnost alkohola: 5,5%
Na voljo: steklenica

Ocena: 4,1 / 5
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 12/15 - OKUS: 13/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 8/10)

Še ena IPA več boste rekli. Res je, toda Superstar ni kakršnakoli IPA, ampak je v bistvu WIPA (wheat/white IPA) ali po domače pšenična IPA. Torej lahko od tega zvarka pričakujemo vse značilnosti klasične moderne IPE, zvarjene na pšenični osnovi.

Vizirjev superzvezdnik se odene v motno in žarečo oranžno barvo, na glavo pa si za nekaj časa povezne srednje veliko belo peno. V aromi se srečajo značilen začimbni pridih belgijskih pšeničnih piv in sadni toni hmelja kjer prednjačijo agrumi, pridno pa jim sledijo še sladke sadne note. Okus se pokaže z razmeroma konkretno hmeljno grenkobo, ki od samega začetka pa do konca navdušuje pivca. Suh finiš in trajajoč grenkobni pookus pa zaključita celoto.

Superzvezdnik se tako pokaže s svojim pšeničnim in tudi s svojim IPA karakterjem, katerega ima na pretek. Lahkotno pivo z zmerno stopnjo alkohola in zelo konkretno karbonacijo pa tako deluje zelo sveže in osvežilno. Več kot primeren sopotnik skozi poletje. Pravi superzvezdnik. 
Cena: 2,98€ (0,5l; steklenica; v trgovini)

Kje ga najdem?
  • Pivoljub (Ljubljana)
  • Že v redu, Primož (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

nedelja, 14. avgust 2016

Monstera Svetlo Pivo2


Ime: Monstera Svetlo Pivo2
Pivovarna: Pivovarna LiLa MiSa, Limbuš; za Monstera Bistro, Ljubljana

Stil piva: Dvojni IPA
Vsebnost alkohola: 5,9%
Na voljo: steklenica

Ocena: 3,5 / 5
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 11/15 - OKUS: 10/15 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 7/10)

Če je bilo Monstera Svetlo Pivo stila IPA, nam že sama matematika in logika povesta, da naj bi bila Monstera Svetlo Pivo2 dvokratnik tega, torej dvojna IPA. Tudi ta zvarek pa so za ljubljanski Monstera Bistro zvarili v štajerski nanopivovarni LiLa MiSa.

Dvojna Monstera pride v nekoliko motni zlati barvi, po vrhu pa se ustvari še kar velika pena umazano bele barve, ki kar traja. Dokaj izrazita aroma v sebi skriva za IPO netipičen pridih začimb, ki smo jih vajeni iz belgijskih piv. V ozadju pa se skriva še nekaj sladkejših sadnih not, ki spomnijo na jabolka in hruške. Zmerna hmeljna grenkoba nežno boža naše brbončice od samega začetka pa do konca, nadaljuje pa se še v nežnejši, a res trajajoč pookus.

Monstera2 se najprej pokaže kot pivo z za IPO zelo netipično začimbno aromo, vsaj na začetku, ki pa deluje prijetno. Zvarek zaznamujeta še solidna grenkoba v okusu in precej lahkotno telo, ki bi, skupaj z zmerno stopnjo alkohola, bolj pritičala klasični kot pa dvojni IPI. Toda stile in okvirje na stran, gre za okusno pivo.
Cena: 4,3€ (0,5l; steklenica; v restavraciji)

Kje ga najdem?
  • Monstera Bistro (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

petek, 12. avgust 2016

Bru Kru Horny - Summer Edition


Ime: Horny - Summer Edition
Pivovarna: Pivovarna Bru Kru, Ljubljana

Stil piva: Lahki IPA
Vsebnost alkohola: 5%
Na voljo: steklenica

Ocena: 4,1 / 5
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 12/15 - OKUS: 13/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 8/10)

Horny IPA je bil premierni zvarek še vedno mlade ciganske pivovarne Bru Kru - šlo pa je za konkretno hmeljno IPO s 6,8% alkohola. Za letošnje poletje pa so se pivovarji odločili, da tega bikca nekoliko kastrirajo in nastala je poletna verzija tega piva z le 5% alkohola - da si lahko v tej vročini privoščimo kakšnega več.

Lahkotno poletni Horny s svojim motnim oranžnim izgledom do potankosti posnema pomarančni sok, na vrhu pa se za krajši čas považi še velika pena, ki je rahlo umazane bele barve. V aromi se seznanimo z nežnimi, a zelo prijetnimi sadnimi toni, kjer prevladujejo agrumi, kasneje pa se pridruži še sapa borovega gozda. Okus se izkaže s solidno hmeljno grenkobo, kot se od lahke IPE tudi pričakuje, pookus pa je blago grenkoben in zelo trajajoč.

Poletna edicija Hornyja se tako izkaže kot popolno poletno pivo za hmeljne glave - lahkotno, sveže, z nižjo stopnjo alkohola in predvsem nabito s hmeljno grenkobo. Direktno za na plažo. 
Cena: 3,3€ (0,33l; steklenica; v trgovini)

Kje ga najdem?
  • Za Popen't Pivoteka (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

sreda, 10. avgust 2016

Tuš Gold Grenivka


Ime: Tuš Gold Grenivka
Pivovarna: za Tuš Trgovine proizvedeno v EU

Stil piva: Radler
Vsebnost alkohola: 2%
Na voljo: pločevinka

Ocena: 2,7 / 5
(IZGLED: 2/5 - AROMA: 9/15 - OKUS: 8/15 - TELO: 2/5 - KONČNI VTIS: 6/10)

Kdaj pa kdaj v vročem poletju namesto po pivu posežemo tudi po kakšni manj alkoholni pijači. Nameso soka tako včasih "zapaše" tudi kakšen osvežilni radler - še posebej, če ni druge alternative. Pa dajmo tako priložnost tudi temu. 

Tušov novi grenivkin radler se prikaže s popolnoma motno in bledo slamnato barvo, za nekaj kratkih trenutkov pa se na vrhu pojavi še majhna bela pena. V naš nos takoj pridrvi intenzivna in zelo prijetna aroma grenivke z zelo citrusnim značajem. Okus zaznamuje simpatična sadna grenkoba rumene grenivke, ki s sabo prineše še čisto nežno sladkobo. Vendar pa na koncu vseeno prevlada grenkobni karakter tega sadeža.

Kot vsi radlerji je lahkoten in preprosto piten. Kar se tiče radlerjev pri nas nasploh, lahko pošteno povemo, da sobi med bolj okusne in všečne. Ni sicer pravi nadomestek za dobro pivo, je pa dobra alternativa za sadno pijačo v vročih dneh. 
Cena: 0,56€ (0,5l; pločevinka; v trgovini)

Kje ga najdem?
  • trgovine Tuš (povsod po državi)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

sobota, 6. avgust 2016

S Budget Svetlo Pivo


Ime: S Budget Svetlo Pivo
Pivovarna: za Špar proizvedeno v Pivovarni Union, Ljubljana

Stil piva: Svetli ležak
Vsebnost alkohola: 4%
Na voljo: pločevinka - steklenica

Ocena: 1,7 / 5
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 5/15 - OKUS: 5/15 - TELO: 2/5 - KONČNI VTIS: 2/10)

Linija S Budget je Šparova najcenejša blagovna znamka, s katero želijo kupcem ponuditi kakovost po najnižjih cenah. In seveda to vključuje tudi pivo, katero za njih proizvajajo v pivovarni Union. Torej, še eden izmed četice supermarket ležakov, ki jih dobimo pri nas.

Že generičen izgled s svojo kristalno jasno zlato barvo in srednje veliko belo glavo nam da vedeti, s čim imamo opraviti. Tipično neizrazita aroma, v kateri si lahko predstavljamo le nekaj blagih žitnih not, s časom pridobi še nekoliko neprijeten pridih. Vse to pa napove podobno neizrazit okus, ki se začne z rahlo sladno sladkobo. V nadaljevanju pa nam to pivo vodenega telesa ponudi še resnično neznaten grenkobni dodatek in kratek ter nekoliko kovinski pookus.

Tako s tem zvarkom dobimo tisto, kar lahko v resnici od njega tudi pričakujemo. Rahlo vodeno pivo neizrazitih značilnosti in brez posebnosti, ki pa vsaj ni škodljivo. Za tešenje najhujše žeje, ko v bližini ni ostalih zadev.
Cena: 0,51€ (0,5l; steklenica; v trgovini)

Kje ga najdem?
  • trgovine Špar (po Sloveniji)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

torek, 2. avgust 2016

Hopsbrew Illusion


Ime: Illusion
Pivovarna: Pivovarna Hopsbrew, Domžale

Stil piva: Rženi IPA
Vsebnost alkohola: 5%
Na voljo: steklenica

Ocena: 3,8 / 5
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 12/15 - OKUS: 11/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 7/10)

Ne, imenu navkljub ne gre le za iluzijo, ampak so v pivovarni Hopsbrew res zvarili popolnoma novo pivo. Opisali so ga kot rye session IPA, kar pomeni, da bomo dobili vse kar nam je ponujala že njihova ržena IPA, vendar ob znižani stopnji alkohola in lahkotnejšemu telesu. Ja, v pivovarni Hopsbrew že vedo, kaj najbolj sede poleti.

Izgled tega zvarka zaznamuje motna jantarna barva, ki se preliva že v rahlo bakreno. Na vrhu pa se za kratek čas ustvari še velika pena umazano bele barve. V razmeroma nežni in prijetni aromi prevladujejo sladki sadni toni hmelja, medtem ko lahkotno telo nadgradi srednja hmeljna grenkoba. Na koncu in v pookusu, ki je trajajoč, pa pivo pridobi še pikantno dimenzijo, za katero gre po vsej verjetnosti zasluga ržu. Nekaj sladkobe v ta miks prinese karamelno-biskvitni sladni značaj. ki kasneje postane tudi bolj izrazit v aromi.

Illusion je tako res lahkotna, osvežilna in preprosto pitna IPA. Za popestritev v okusu pa na koncu poskrbi še s svojim pikantno-poprastim karakterjem, ki tako še nekoliko doda k svežini. Prijetno. 
Cena: 2,4€ (0,33l; steklenica; v trgovini)

Kje ga najdem?
  • Pivoljub (Ljubljana)
  • Za Popen't Pivoteka (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

ponedeljek, 1. avgust 2016

Monstera Temno Pivo


Ime: Monstera Temno Pivo
Pivovarna: Pivovarna LiLa MiSa, Limbuš; za Monstera Bistro, Ljubljana

Stil piva: Belgijski temni ale
Vsebnost alkohola: 6,7%
Na voljo: steklenica

Ocena: 3,5 / 5
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 11/15 - OKUS: 10/15 - TELO: 3/5 - KONČNI VTIS: 7/10)

V ljubljanskem bistroju znanega šefa Bineta Volčiča vam postrežejo tudi s pivom lastne znamke, ki ga za njih varijo na štajerskem koncu. Monstera Temno Pivo je njihova izvedenka sicer tradicionalnega belgijskega stila piva, ki ga poznamo pod imenom samostansko pivo.

Ima motno temno rjavo barvo, že skorajda črno, na vrhu pa se naredi še majhna bež pena zelo kratkega življenja. Sladni karakter ječmenove osnove, ki ni pretirano izrazit, vlada v aromi. V ozadju lahko zaznamo še nekaj zelo blage čokolade in zelo nežen pridih suhega sadja, vse skupaj pa kmalu kar nekoliko izpuhti. Nežna in kratkotrajna čokoladna sladkoba napove okus, ki ga kasneje zaznamuje umirjena grenkoba z dokaj izrazitim začimbnim priokusom belgijskega značaja. 

Za temno Monstero lahko brez težav rečemo, da gre za tipičnega belgijca, ki kljub nekoliko bolj lahkemu in praznemu telesu vsebuje vse potrebne atribute tega stila. Seveda to tudi pomeni, da bo pivo najbolj všeč prav tistim, ki jim je ta značaj pri srcu. 
Cena: 3,9€ (0,5l; steklenica; v restavraciji)

Kje ga najdem?
  • Monstera Bistro (Ljubljana)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki: