torek, 03. december 2019

Pelicon Harvest Moon Cardinal/Wolf/Kveik (2019)


Ime: Harvest Moon Cardinal/Wolf/Kveik (2019)
Pivovarna: Pivovarna Pelicon, Ajdovščina

Stil piva: APA

Vsebnost alkohola: 5,4%
Na voljo: steklenica


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

V ajdovski pivovarni Pelicon vsako trgatveno sezono izdajo tudi posebno trgatveno pivo (pivo z dodatkom svežega hmelja) Harvest Moon, poimenovano po pesmi Neila Younga. Letos so v kotel dodali sveži sorti hmelja Styrian Cardinal in Styrian Wolf, pri varjenju pa so uporabili tudi poseben kvas kveik, s katerim v zadnjem času v pivovarni zelo radi eksperimentirajo.

Velika, puhasta in zelo obstojna snežno bela glava prekriva kar precej jasno zlato-jantarno telo tega jesenskega zvarka. Aromo zaznamuje rahlo kiselkasti vonj vinske kleti, ki ga dopolni prašen ter nekoliko travnat občutek hmelja - vse pa da tak, domač značaj pivu. Srednja hmeljna grenkoba prijetno podraži po jeziku, spremlja jo rahlo funky, zeliščen občutek. V finišu pride še malo sladkobe in na koncu še zeliščen pookus.

Letošnji Harvest Moon je lahkotnejšega telesa, dodatek svežega hmelja mu ponudi nekaj svežega, travnato-zeliščnega značaja, kveik pa tudi ponudi nekaj rahlo nenavadnega značaja v pivu.




  • Pelicon Bottle Shop (Ajdovščina)
  • Craft Room (Ljubljana)
  • Pivarna (Maribor)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,7 / 5 → zanimiv, lahkotno piten trgatveni ale, ki ga kveik definitivno nadgradi, da je malo bolj poseben
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 7/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 14/20)

***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!*** 

**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**

Ni komentarjev:

Objava komentarja