ponedeljek, 15. februar 2016

Vizir KoStanko


Ime: KoStanko
Pivovarna: Pivovarna Vizir, Črnomelj
Stil piva: Začinjeno pivo
Vsebnost alkohola: 5%

 Ocena: 3,3 / 5

V naših krajih je tradicionalni spremljevalec kostanja ponavadi mošt. Toda, tudi pravo pivo in kostanj sta lahko lep par. Pri belokranjskem pivovarju, sicer poznanem po svojih pivskih eksperimentih, pa so storili še korak dlje in ta srečni par združili v eno. Tako je nastal KoStanko, kostanjevo pivo.

Izgled zaznamuje motna in bleda rumenkasta barva, ki jo pokriva še ne preveč velika in ne pretirano obstojna pena bele barve. V aromi, ki je srednje izrazita, bomo zaznali nekaj sladkih sadnih tonov in sladu, v ozadju pa tudi zeliščno prisotnost, ki ima nekoliko zemeljski značaj - to bo najbrž prisotnost kostanja. Tudi okus je podoben. Nekaj začetne sladkobe, ki ji sledi zeliščno telo in rahlo poprast zaključek z nekaj blage grenkobe, ki se nadaljuje še v kratek pookus.

Srednje lahko telo doda k lahkotnosti in pitnosti tega sicer okusnega piva, pri katerem pa bi sicer pričakovali malo bolj izrazito prisotnost kostanja. Vsekakor pa zanimiv eksperiment, na katerem se da še graditi. 

Ni komentarjev:

Objava komentarja