Ime: Baron Valvazor
Pivovarna: Prirodna kmetija in pivovarna Volk Turjaški, Roje pri Čatežu
Stil piva: Zlati ale
Vsebnost alkohola: 5%
Ljubiteljski pivovar Volk Turjaški je v svoji pivovarnici za hmeljarsko zadrugo zvaril štiri različice zlatega ale piva Baron Valvazor. Vsakega izmed njih je hladno hmeljil z eno izmed štirih sort priznanega slovenskega hmelja - Bobek, Savinjski Golding, Celeia in Aurora.
Razlike med njimi so sicer minimalne, toda občutne. Še najbolj pa se poznajo pri odtenkih arome. Izgled zaznamujeta motna zlata barva in dokaj velika bela glava, ki je zelo penasta. Aroma je razmeroma nežna, v njej pa prevladujejo travne note hmelja in nekaj sadnih pridihov, med katerimi se skriva tudi jabolko. Tudi v okusu zaznamo nekaj svežega travnega občutka, ter zmerno in prijetno hmeljno grenkobo, ki se proti koncu rahlo stopnjuje.
Baron Valvazor sicer nima baročne polnosti, ampak je njegovo telo le srednje lahko. Piten in simpatičen zlati ale, ki pa je tudi dokaj nežen. Brez kakšnih velikih posebnosti.
Ni komentarjev:
Objavite komentar