torek, 06. marec 2018

Thirsty River Sour Side Lambic


Ime: Sour Side Lambic
Pivovarna: Thirsty River Brewing, Bovec

Stil piva: Kisli ale
Vsebnost alkohola: 5,2%
Na voljo: točeno

Ocena: 3,8 / 5 → tako se dela
(IZGLED: 3/5 - AROMA: 12/15 - OKUS: 12/15 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 7/10)

V ponudbi pravega brewpuba seveda ne sme manjkati tudi nekaj kislega - da zadostijo vsem okusom. Tako so tudi v bovškem Thirsty River Brewing pripravili svojo verzijo belgijskega lambik stila piva.

Sour Side je skorajda jasne zlato-rumene barve ter za krajši čas pokrit s tanjšo belo glavo. Obda nas s kiselkasto aromo v kateri prevlada značaj vinske kleti, dodanega pa je tudi nekaj zelo blagega sadnega kiselkastega pridiha. V okusu pride v začetku do izraza zelo sveža kislina skupaj z nežnim usnjenim in "funky" značajem. Kasneje pride ostrina kisline še bolj do izraza in postreže tudi z nekoliko trpkim finišem, nedtem ko nas ves čas spremlja še suh karakter.

Če se odločite za izlet na "kislo stran", pomeni da si boste privoščili kozarec zanimivega in predvsem osvežilnega piva, ki nikakor ne skopari s kiselkastim značajem, prav tako pa pokaže tudi svojo "funky" stran.
Cena: 3,00€ (0,3l; točeno) - Thirsty River Brewing Pub (Bovec)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:

Ni komentarjev:

Objava komentarja