četrtek, 14. januar 2016

Pek Black Baker


Ime: Black Baker
Pivovarna: Pivovarna in gostilna Pek, Dolenje pri Jelšanah
Stil piva: Temni pils
Vsebnost alkohola: 5%

Ocena: 2,4 / 5

Black Baker, ali po domače temno pivo, je proizvod domače pivovarne Pek iz bližine Jelšan, v neposredni bližini hrvaške meje. Ta temni ležak je varjen po bavarski recepturi, v pivovarni pa ga varijo že od leta 2006. 

V vrčku zagledamo temno rjavo pivo, ki je v bistvu že skoraj popolnoma črno. Na vrhu le za nekaj sekund posedi še izredno majhna pena umazano bele barve, ki pa nato brez sledu izgine. Naj se še tako trudimo, ampak v pivu bomo le stežka zaznali kakšno konkretno aromo. Le nekaj izjemno blagih travnatih not se skriva daleč v ozadju, le-te pa imajo bolj kiselkast značaj. Ob prvem požirku se bomo srečali z zelo nežno prisotnostjo praženega priokusa, sledijo pa še blage travnate note z limonastim značajem. Grenkoba hmelja je dokaj neizrazita, toda je prisotna.

Gre za zelo zadržano pivo, ki nikakor ne izstopa ne z aromo, niti z okusom. Telo ima zelo lahko, na trenutke kar rahlo vodeno, ima pa nekakšen svež občutek. Všeč zna biti predvsem nezahtevnim ljubiteljem ležakov. 

Ni komentarjev:

Objava komentarja