V bovški pivovarni Thirsty River so ugotovili, da se da tudi posladek spremeniti v pivsko obliko. Zvarili so namreč desertni kisli ale, ki mu ta sladicast značaja podarjajo češnje in čokolada.
Mon Cheri je zelo temne rjave barve, rahlo rdečkaste, pokriva pa ga tanjša bež obarvana glava, ki pa ni nič kaj trajajoča. Najprej zapiha iz kozarca kar pošten alkoholni duh, ki ga le blago dopolni sladek čokoladni občutek, malo kasneje pa se razvije še zelo nežen in rahlo kiselkast sadni pridih višnje. Požirek postreže z zelo pošteno kiselkastim značajem, ki usta zelo močno vleče skupaj in tudi malo podžge. Zraven se pojavi še nekaj zelo blage sladkobice, finiš pa je bolj trpke narave. Nežen pookus pa le še zelo na kratko postji v ustih.
Ta kisli ale imalahkotno telo, zaradi poštenega kislega značaja pa deluje še nekoliko bolj sveže. Navkljub kar pošteno alkoholni aromi pa ima požirek na drugi strani zelo dobro zakrit alkohol, ki se ga prav nič ne čuti.
Mon Cheri
Bovec
9%
Kje naj ga iščem?
- Thirsty River Brewing Taproom (Bovec)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,1 / 5 → pošteno kiselkast, sadni in čokoladni značaj pa ne prideta do izraza - ni slab, ampak po imenu pričakuješ bolj izrazen sladicast značaj
***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le
všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***
**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**
**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**
Ni komentarjev:
Objavite komentar