Gorenjski pivovarji iz Carniole so se v svoji pivovarni lotili tudi tipičnega francoskega stila piva poimenovanega bière de garde. Gre za močnejše ale pivo, ki bi ga lahko zelo nerodno prevedli tudi kot pivo za shranjevanje, ki so ga varili v hladnejših mesecih na francoskem podeželju in sicer, da so se izognili težavam s kvasom v toplejših mesecih.
Carniolin
Bière de Garde je razmeroma čistega, temno zlatega odtenka, razmeroma velika bela
glava, ki ga pokriva, pa kar lepo obstane na svojem mestu. V aromi je nekoliko bolj zadržan, srečamo pa rahlo kletno aromo z nekaj sadnega dodatka ter rahlimi začimbami, ki kasneje malenkost pridobiijo na izraznosti. Zmerna grenkoba
lepo podraži po jeziku, je rahlo travnata v začetku, medtem ko v nadaljevanju
s seboj prinese všečno dozo začinjenega karakterja. Za konec še
malenkost podraži s poprastim značajem, začinjen občutek pa nato še kar
nekaj časa postane v ustih.
Bière de Garde
Žirovnica
5,2%
Kje naj ga iščem?
- Carniola Taproom (Žirovnica)
- Academia 2.0 (Radovljica)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Če vam je bilo všeč to pivo, poizkusite še:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 3,5 / 5 → prijeten, lepo piten in ravno prav karakteren, četudi je nekoliko bolj začinjen
***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le
všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***
**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**
**Vsak pivopivec ima na srečo svoj okus, tako seveda ni nujno, da se naši okusi ujemajo. V vsakem primeru pa lahko svojo izkušnjo s tem pivom prosto delite med komentarji.**
Ni komentarjev:
Objavite komentar