ponedeljek, 18. maj 2015

Pelicon Pally


Ime: Pally
Pivovarna: Pivovarna Pelicon, Ajdovščina
Stil piva: Angleški ale
Vsebnost alkohola: 4,8%


Ocena: 3,5 / 5

Peliconov Pally je poimenovan po inžinirju ajdovskih Pal in prvi pivovarni na tistem koncu. Gre za svetli ale angleškega značaja, zvarjen s tremi sortami slovenskega hmelja. 

Pozdravi nas z motno jantarno-oranžno barvo, na vrh kozarca pa se vsede še srednje velika bla glava, ki nato počasi izginja. Hmeljna aroma je precej izrazita v njej pa prednjačijo citrusne note, zraven pa morda še kakšen bolj sladek sadež. V ozadju je zaznati še sladni karakter z notami nežnejše karamele. Okus nas pozdravi z nekaj limonaste priokusa na začetku, nadaljuje pa se s srednje izrazito hmeljno grenkobo. Celotno sliko pa zaokroži še suh zaključek in srednje lahko telo.

Pally se tako izkaže kot okusen zvarek iz ajdovskega konca, ki bo odžejal pivoljubca in mu ponudil ravno prav svojega okusa.

Ni komentarjev:

Objava komentarja