Ime: Sang de FlandrePivovarna: Lobik Brewery, Maribor
Stil piva: Flandrijski rdeči ale
Vsebnost alkohola: 7,5%
Na voljo: steklenica
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Flamsko obarvani Sang de Flandre je zopet eden izmed nabora kislih in staranih piv štajerske pivovarne Lobik (kateri po vrsti že?). V tem primeru gre za flandrijski rdeči ale, ki je bil dolgih 20 mesecev staran v sodih kjer se je prej nahaja modra frankinja.
Rezultat je motno bakreno obarvano pivo, ki se v kozarec iztoči skorajda brez omembe vredne glave, nastane le tanek belkast pokrovček. Izrazita vinska aroma rdečega vina podraži naše brbončice, v ozadju pa se naprej prebija še rahel saden dih z značajem jagodičevja, ter nekaj zelo blagega usnjenega pridiha. Tudi v okusu pride v trenutku do izraza rahlo oster in solidno vinsko kiselkast značaj s kar nekaj kisastega občutka, medtem ko proti koncu dobi še rahel lesni značaj.
Sang de Flandre je sicer kar lahkotnejšega telesa z minimalno stopnjo karbonizacije, a je v okusu precej konkreten in kislega značaja. Dolgo staranje je v pivu pustilo dober vtis, pivo pa bo brez dvoma tako bolj primerno za izkušenejše pivce kislic, oziroma za prave ljubitelje teh posebnih piv.
Rezultat je motno bakreno obarvano pivo, ki se v kozarec iztoči skorajda brez omembe vredne glave, nastane le tanek belkast pokrovček. Izrazita vinska aroma rdečega vina podraži naše brbončice, v ozadju pa se naprej prebija še rahel saden dih z značajem jagodičevja, ter nekaj zelo blagega usnjenega pridiha. Tudi v okusu pride v trenutku do izraza rahlo oster in solidno vinsko kiselkast značaj s kar nekaj kisastega občutka, medtem ko proti koncu dobi še rahel lesni značaj.
Sang de Flandre je sicer kar lahkotnejšega telesa z minimalno stopnjo karbonizacije, a je v okusu precej konkreten in kislega značaja. Dolgo staranje je v pivu pustilo dober vtis, pivo pa bo brez dvoma tako bolj primerno za izkušenejše pivce kislic, oziroma za prave ljubitelje teh posebnih piv.
- Že v redu, Primož (Ljubljana)
- Pivoljub (Ljubljana)
- Bar Mustang (Šmartno pri Litiji)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sorodni in podobni zvarki:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Moje mnenje: 4 / 5 → konkretno kiselkast značaj pride zelo do izraza, a kljub temu ostane pivo zelo lepo pitno; mogoče bi še nekaj mesecev staranja pustilo še bolj izrazit značaj - prava kislica
(IZGLED: 4/5 - AROMA: 8/10 - OKUS: 8/10 - TELO: 4/5 - KONČNI VTIS: 16/20)
***Moje mnenje ne odraža same kvalitete izdelave piva, ampak le všečnost glede na osebne preference v pivu!!!***
Ni komentarjev:
Objavite komentar